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朝ごはんは「いつも同じ」でかまわない!栄養バランスのいい定番メニューまとめ

こんにちは!管理栄養士のゆきかもめです。


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あなたは「朝ごはんのメニューを毎朝考えるのがめんどくさい…」と悩んでいませんか??


たしかに毎朝ちがうメニューの朝ごはんを食べることは素敵だけれど、朝ごはんの第一の目的は「朝に必要な栄養をしっかりとる」ということです。


凝った朝食を食べる必要はありません。


栄養バランスのよい朝食の献立をあらかじめ決めておいて、それを毎日食べる「朝食の定番化」をおすすめします。


この記事では、朝に必要な栄養がしっかりとれる「定番メニュー」をご紹介します❤

朝に必要な栄養がとれる「定番メニュー」3選

朝ごはんに絶対にとるべき栄養素は炭水化物(糖質)です。主食に多く含まれます。


朝ごはんの主食は「ごはん派」「パン派」「グラノーラ(シリアル)派」と3つにわかれますよね。


それぞれの主食と、朝に必要な栄養の食物繊維・たんぱく質がとれる食材を組み合わせた「定番メニュー」を紹介します。


納豆ごはん+野菜のみそ汁

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ごはんに納豆をかけて、味噌汁をあわせた定番の和食は栄養バランスがとてもいいです。

・炭水化物(糖質)がとれる「ごはん」
・たんぱく質がとれる「納豆」「みそ」
・食物繊維がとれる「野菜」(とくに根菜がおすすめ)


「味噌汁を作る時間がない」という方は、かわりに野菜ジュースや果物を合わせて食物繊維を確保してください。


「納豆が苦手」という方は、ごはんに卵をかけたり、味噌汁に豆腐や油あげを入れてたんぱく質をとるのもアリです❤


トースト+バナナヨーグルト

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トーストにバナナヨーグルトを合わせた洋風の朝ごはんです。


バナナはカットする時間がなければ、ヨーグルトと別々に食べてもかまいません。

・炭水化物(糖質)がとれる「食パン」
・たんぱく質がとれる「ヨーグルト」
・食物繊維がとれる「バナナ」


飲み物はコーヒー・紅茶などお好みでOKですが、朝は体温が下がっているので「ホット」がおすすめです。


フルーツグラノーラ+牛乳

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フルーツが入ったグラノーラに牛乳をかけていただく、簡単朝ごはん。(想定:フルグラ)

・炭水化物(糖質)がとれる「グラノーラ」
・たんぱく質がとれる「牛乳」
・食物繊維がとれる「フルーツ」


時間があれば、バナナなど果物をカットして一緒に食べるとさらに良いです❤


グラノーラにかけるのは牛乳だけではなく、「豆乳」や「ヨーグルト」でもかまいません。お好みでどうぞ。


まとめ

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朝に必要な栄養がとれる「定番メニュー」を3つ紹介しました。


手間のかからないシンプルなメニューで、拍子抜けされた方もいるかもしれません。


何度も言うように、朝ごはんは「朝に必要な栄養」をとれればいいので、凝った料理でなくていいんです。


簡単に作れて、毎日続けられるということが大切です。


「毎日同じ朝ごはんだとマンネリ化しそう…」という方は、アレンジを加えたり、主食の種類を変えてみてください


この記事が朝ごはんのメニューに悩んでいる方の参考になれば嬉しいです❤

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